IHクッキングヒーターのデメリット

前回、IHクッキングヒーターのメリットをお伝えしましたが、今回はデメリットをご紹介します。

デメリット1.調理器具が限られている
ガスコンロは火を使って鍋を熱しますが、IHは電磁誘導という原理を利用し電力を流すことによって鍋を直接温めます。
したがって電力が流れにくい調理器具は使えません。
IH専用の調理器具を揃える必要があり、コストがかかります。

また、土鍋やガラスは使えませんので、ご飯は土鍋で炊きたいと思ってもできなくなります。

デメリット2.火に触れる機会がない
IHは火を直接使わないので火を目で見て直感で調理をしたいという方にはおすすめできません。

また、火に触れる機会がないため教育に悪いという意見もあります。
IHが当たり前で育った子どもは、火の恐ろしさを肌で感じられない恐れがあるのです。

デメリット3.停電時に困る
IHは電気を使用するため、停電して電気が止まれば家の機能が停止してしまいます。

このように、IHにはメリット、デメリットがあります。
デメリットを踏まえた上で導入するかどうかを検討しましょう。

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